Réglage de la table de fête: de belles idées pour la maison

Les vacances à la maison promettent toujours des tâches agréables. Inviter les invités, établir un menu de fête et préparer avec soin les plats préparés est une liste incomplète de ce que les ménages font. Une vraie hôtesse ne perdra jamais de vue des détails tels que la mise en place d'une table de fête. Faites attention à chaque détail, vos invités seront ravis de ce qu'il a vu.

Le réglage de la table de fête peut différer du format de la fête elle-même. Vous pouvez donc planifier une fête pour le dîner (avec soupe) ou pour le dîner (sans soupe). Faire une table pour célébrer un anniversaire se fait souvent selon la deuxième option. Le buffet propose exclusivement des collations froides que les clients mangent avec des fourchettes. Exposez les collations dans de grandes et belles assiettes et versez des boissons dans des carafes.

Les plats individuels doivent être placés dans une partie de la table. Les invités prennent leurs plats préférés et mangent debout. Lors des vacances à la maison, il existe également une table dite froide. Ce peut être un snack, suédois ou sous forme de buffet. La table elle-même est placée contre le mur et recouverte d'une nappe qui pend au sol. Des friandises placées au centre de la table et des plats individuels - sur les bords. Pour les invités, vous pouvez mettre des chaises confortables, des canapés et vous proposer de manger debout.

Une table à thé peut être dressée après le repas principal, au moins de manière indépendante. La table basse a été mise en place de 17h à 19h et la table à thé jusqu'à 20h. Sur la table, il y a des friandises, souvent des desserts. Vous pouvez mettre des fruits, des baies, des noix. Le service implique la présence de priors et d'assiettes à dessert, de plats à base de thé ou de café.

La table pour les vacances des enfants a ses propres spécificités. Nappe et serviettes - couleurs vives, souvent avec des impressions intéressantes. Sur les assiettes ou près d'eux ont des cartes avec les noms des enfants. Placez l'homme de l'anniversaire à sa façon - décorez avec une fourchette à ruban, une cuillère ou une assiette. Les plats des enfants doivent être joliment décorés.

Avant de servir, vous devez passer par plusieurs étapes préparatoires. Pour des vacances à la maison, vous devez choisir des plats sophistiqués et attrayants. Les assiettes blanches sans éléments décoratifs supplémentaires sont considérées comme des classiques. Toute la vaisselle et les appareils doivent être lavés et frottés.. Portez une attention particulière au choix des nappes. Cet élément est capable de créer une atmosphère de fête particulière.

Faites attention aux matériaux tels que l'atlas et le taffetas. Nappe unie - une solution classique pour la table de décoration. Un tissu avec une impression en dentelle conviendra à une fête d'enfants ou à une grande fête.

Le produit doit être bien lavé et repassé. La présence de plis et de bords froissés gâtera l'impression d'ensemble. La taille de la nappe compte également. La toile doit pendre du haut de la table sur 20-30 cm de chaque côté.Si le statisme est plus petit, il en résultera une impression de désordre et un statisme plus important gênera les invités.

La table de fête ne se passe pas de serviettes. Sans cet élément, tout le charme et le chic de la fête sont perdus. Vous pouvez plier une serviette en forme de rose, de cygne ou de toute autre manière. S'il n'y a pas de temps pour cela, vous obtenez des ronds de serviette spéciaux.

Le plus souvent, une célébration à domicile est organisée pour le dîner. Organiser des vacances n'est pas aussi difficile que cela puisse paraître à première vue. Il est intéressant et agréable de mettre la table de vos propres mains. Vous pouvez créer une atmosphère spéciale avec des astuces simples. Les ustensiles de service sur la table ne doivent pas être composés d'éléments de différents ensembles. Immédiatement, réfléchissez au menu et prenez soin de la combinaison réussie de service et de vaisselle.

Un invité doit représenter 80 cm d'espace de table. Les plats de chaque invité doivent être identiques et situés à une distance identique l'un de l'autre.

Vous ne devriez pas empiler un grand nombre de plats différents. Des entrées, il peut être coupé en tranches de hareng, de tartelettes avec salade, de canapés et de tranches. Rappelez-vous que tout doit être non seulement délicieux, mais aussi beau. Une surabondance de plats crée l’impression de chaos. De plus, avec cette conception, il sera difficile d'économiser l'espace personnel de chaque invité. Les paniers à pain ne sont jamais placés au centre de la table.

Placez plusieurs assiettes sur différents bords afin que chaque invité puisse les atteindre. Disposez les plats principaux autour du périmètre. Au centre de la table, seul le chef d’entreprise de l’hôtesse peut être placé. Assurez-vous de placer les épices sur la ligne centrale de la table. Il devrait y avoir une petite distance entre la salière et la poivrière. La moutarde doit être mélangée avec une petite cuillère. Servez les sauces dans des récipients conçus à cet effet. Servir le beurre dans le bidon d'huile avec le couteau.

Le jour du nom, l’anniversaire et toutes les autres vacances à la maison sont une bonne raison de décorer la table de façon exquise. Les serviettes individuelles pour les invités peuvent être une véritable œuvre d'art. Chaque serviette peut être pliée sous la forme d'une enveloppe et mettre des fleurs à l'intérieur. Les serviettes pour hommes peuvent être pliées sous la forme d'un nœud papillon, et pour les femmes - sous la forme d'un cœur. Les détails sont importants. Une décoration élégante mettra les invités dans une ambiance solennelle.

N'oubliez pas que les décorations ne doivent pas gêner la vaisselle sur la table. La meilleure solution consiste à décorer la table avec des fleurs fraîches. Préférez les bouquets soignés dans des vases bas et placez-les au centre de la table.

Si vous décidez de couvrir le tableau thématique, choisissez les mêmes bijoux. Sur la table du Nouvel An, vous pouvez mettre des serviettes en forme d'arbres de Noël ou de chapeaux de fête. Placez des figurines de fête au centre de la table. Décorer le périmètre de la table avec de la pluie.

Il existe des règles stables pour placer des plats sur une table de fête. La première place a mis de la porcelaine et de la faïence. La prochaine étape - les appareils. Ensuite, vous devez disposer le verre et le cristal: verres, verres, verres, verres à vin. Le réglage de la table de luxe comprend les éléments suivants.

Placez d'abord les assiettes de service sur la table. Parmi eux ne mangent pas, ils servent de support. De la plaque au bord de la table devrait être une distance de 2 cm ou plus. Placez une assiette ou un bol à soupe sur le dessus. Soit dit en passant, si vous servez une soupe à la bisque, mettez une assiette à soupe, un bouillon et une soupe légère, un bouillon. Une assiette pour le pain et le beurre est placée au-dessus et à gauche des plats principaux du client. Et entre eux est de maintenir une distance de 8 cm.

Placez les fourchettes du côté gauche et les couteaux du côté droit de la plaque de service. Les extrémités tranchantes des fourches doivent faire face au plafond et tourner les pointes du couteau sur la plaque.Plus près de l'assiette, des couverts, pour eux - du poisson, et sur les bords - des casse-croûte. N'oubliez pas que les appareils ne doivent pas être placés sous le bord d'une assiette décorative. La disposition de la cuillère à soupe dépend directement de la présence ou de l'absence de dessert dans le menu. Pas de dessert - placez une cuillère en haut de l'assiette de service, il y a un dessert - à droite des couteaux. Appareils pour le dessert et les fruits, placez-le horizontalement sous l'assiette de service.

Le nombre d'appareils ménagers pour chaque invité dépend uniquement des boissons qui seront sur votre table. Pour chaque type de boisson a ses propres plats. Pour le vin léger, mettez des petits verres. Pour le champagne - étroit et grand. Vous pouvez utiliser de beaux verres pour toutes les boissons gazeuses. Placez les ustensiles dans le coin supérieur droit de l’assiette de service. La pointe de la lame du couteau pour le verre d'eau (jus) doit être de 1,5 cm. La vaisselle pour la vodka et le vin sont placés à un angle de 45 degrés par rapport au bord de la table.

Il y a un certain ordre de servir des plats à la table.

1. Des collations.
2. Soupes
3. Plats chauds.
4. Desserts
5. Boissons

La disposition correcte des snacks froids implique l’alternance de plats à base de poisson, de viande et de légumes. La soupe est servie dans une soupière spéciale, mais pas dans une casserole. Pour les plats chauds utiliser. Les salades passent dans des saladiers spéciaux, n'utilisez pas de saladiers. Pour chaque plat, placez un appareil commun avec lequel le client peut mettre de la nourriture dans l’assiette. L'eau en bouteille est aménagée de manière à ce que chaque invité y ait accès.

Ouvrez la bouteille juste avant d'appeler tout le monde à la table. Servir des boissons non alcoolisées dans des pichets. Les boissons fortes sont versées dans une carafe avant de servir. Des boissons alcoolisées coûteuses peuvent être servies dans une bouteille. Les desserts sont servis plus près de la finale. Avant de servir des bonbons, nettoyez tout le nécessaire de la table - épices, sauces, serviettes sales et vaisselle inutile. Les fruits doivent être placés dans les vases. Exposer des portions de desserts pour les verres à vin.

Parmi les informations importantes, il convient de souligner les règles d'utilisation de divers dispositifs et comportements à la table pendant les vacances. Les deux sujets sont assez importants et méritent l'attention.

• Les appareils ne sont pas simplement disposés de différents côtés de la plaque. Ceci est une sorte d'indice pour vous concernant la main qui doit prendre l'objet.
• Avec les appareils pour les desserts, également, il n'y a pas de difficultés particulières. Si la poignée est dirigée vers la droite, l'appareil doit être pris avec la main droite. Si la poignée est dirigée vers la gauche, avec votre main gauche.
• Lors de l'utilisation du couteau, son manche doit être guidé dans votre paume. Les doigts inutilisés se plient.
• Au moment de servir, le bout de la fourchette regarde le plafond, mais pour le conserver pendant le repas, vous avez besoin du contraire.
• Il n'y a qu'une seule raison pour enfreindre la règle énoncée ci-dessus: lorsque vous mangez des plats d'accompagnement, retournez la fourchette et utilisez-la comme une cuillère improvisée.
• Prenez une cuillère de sorte que son extrémité repose sur le bas de l'index.

• Retirez la serviette individuelle de l'assiette pendant que vous servez le plat et placez-la sur vos genoux. Après la fin du repas, cette serviette doit être placée à gauche de l'assiette décorative.
• Ne discutez pas avec vos invités pendant que vous mangez.
• Ne mord pas beaucoup de gros morceaux de nourriture à la fois, cela semble ridicule.
• À la table de fête, ne faites pas sauter la vaisselle pour les refroidir.
• Prenez des produits de pain avec vos mains, pas avec des appareils.
• Viande coupée en petits morceaux faciles à manger.
• Les plats de poisson sont toujours servis avec une rondelle de citron. Après avoir mangé, la nourriture doit être attachée aux lèvres pour neutraliser l’odeur.
• Les plats mous (gâteaux au fromage, casseroles, aspic) ne sont pas coupés au couteau, mais séparés à la fourchette.
• Du plat total, vous devez prendre la pièce qui est plus proche de vous.
• Si dans la compote ou le dessert, vous obtenez des os des baies, vous ne pouvez pas les cracher dans une soucoupe. Amenez correctement la cuillère à la bouche, déplacez l'os en silence et placez-le dans la soucoupe.
• Ne touchez pas à la nourriture de l'autre côté de la table. Demandez aux autres invités de vous servir un plat.
• Après le repas, placez les appareils dans votre assiette.

Vous voulez une cérémonie solennelle du thé? Procurez-vous un samovar. Disposez les ustensiles à thé tout autour, mais assurez-vous que les tasses n’interfèrent pas. Décorez correctement le service à thé - mettez une soucoupe, mettez une serviette sur le dessus et placez ensuite la tasse. Placez les récipients contenant le sucre et les cuillères sur les différents côtés de la table. La table de fête pour enfants a les spécificités du service et de la décoration. Des recommandations simples aideront à éviter les incidents.

• Ne placez pas de verrerie sur la table. Si quelque chose se brise, les enfants peuvent être gravement blessés.
• À la table des enfants, il y a moins d'appareils que ceux de l'adulte. Ne mettez pas de couteaux, limitez les fourches. Si les enfants sont petits, étalez des cuillères.
• Ne pas étendre les serviettes en tissu. Mieux vaut fournir une grande quantité de produits en papier.
• Pas besoin de mettre des épices sur la table. La plupart de ces produits ne sont pas recommandés pour donner aux enfants.
• Fleurs sur la table de fête des enfants - un surplus. Mieux le décorer avec des rubans ou des balles.

La table de fête est servie d'une manière spéciale, si le motif de la célébration est un mariage. Les règles de base du service restent inchangées, vous ne pouvez ajouter que quelques nuances.

1. Les fleurs ne mettent pas sur la table. Pour une fête de mariage, il est préférable de leur attribuer une place séparée dans la salle.
2. La couleur de service primaire est importante. Pour le mariage, il est préférable de choisir le blanc. Cette règle n'est pas stricte. La palette de couleurs globale de la table doit être en harmonie avec la robe de la mariée.

Sélection de couleurs - une leçon importante avant de servir. Des couleurs mal choisies gâcheront non seulement l'impression de servir, mais aussi la célébration en général. Pas sûr de vos compétences en conception - donnez la préférence aux classiques.

La combinaison du blanc et du rouge ne deviendra jamais un geste. Cette table est élégante et soignée. Vous pouvez donc organiser une table pour toutes les occasions, de l’anniversaire aux vacances d’hiver.

En rose, vous pouvez mettre la table en l'honneur de l'anniversaire d'une petite princesse. Les articles fabriqués à partir de matériaux incassables garantissent la sécurité des enfants agités.

Buffet table - une solution populaire non seulement pour les fêtes d'enfants, de nombreux adultes apprécieront cette réception. La décoration en noir et blanc classique est parfaitement complétée par des roses rouges vivantes.

Comment plier des serviettes pour le réglage de la table, voir la vidéo suivante.