Règles d'étiquette dans le restaurant: les bases du comportement

Si vous allez rarement dans les restaurants et réservez des dates spéciales, il est important de vous comporter correctement dans de tels établissements, en observant toutes les normes de comportement. Tout le monde ne sait pas que se rendre au restaurant est un événement grave et il est important de pouvoir se comporter correctement par rapport à votre compagnon, au personnel de soutien et à tout le monde autour de vous. Pour que votre voyage réussisse, nous vous expliquerons les règles de base de l'étiquette dans un restaurant et les bases du comportement que vous devez absolument démontrer.

Étant donné que les visites au restaurant ne se produisent pas souvent, vous devez au moins avoir une idée générale de la façon dont ils se comportent, de ce qui peut être fait et de ce qui ne peut pas.

La première chose à laquelle vous devriez prêter attention est le style de vêtement que vous choisissez d'aller dans un établissement coûteux. Beaucoup il est important de pouvoir s'habiller de manière élégante, stylée mais en même temps plutôt sobre.

Pour les situations où vous êtes invité à un restaurant pour une date ou une soirée laïque, il est préférable de choisir une belle robe de soirée. Il est important que cela vous décore, souligne la dignité de la figure, mais ce n’était pas trop provocateur, car cela repousse les clients du restaurant et peut faire une impression désagréable sur votre compagnon.

Il est important de se rappeler que l'homme qui vous a invité dans une telle institution doit arriver à l'avance pour prendre une table et rencontrer son invité. En ouvrant la porte, il doit rapidement passer seul et manquer la dame afin de pouvoir la protéger si nécessaire.

Le personnel expérimenté du restaurant effectuant un tel geste peut comprendre qui est l'invité et qui est l'organisateur de la réunion, qui paiera pour le repas. Si vous avez besoin de visiter la garde-robe, un homme doit retirer le vêtement de dessus des dames et le donner tout seul, tout en se laissant un numéro. Lorsqu'elle s'approche de la table, la femme doit à nouveau sentir l'attention de sa compagne, qui lui déplace la chaise et l'invite à s'asseoir.

Avant de commander et de dîner ensemble, vous devez prendre une serviette de table, la redresser, la mettre à genoux et ne pas la nettoyer avant la fin de la soirée. Le serveur doit également passer une commande correctement, en appliquant toutes les règles d’étiquette nécessaires dans un restaurant.

Il existe certains principes de comportement qui sont les mêmes pour tout le monde et seulement en les observant, vous pouvez vous sentir à l'aise parmi les visiteurs du restaurant. Les règles que vous devez garder en mémoire ne font qu’aider à faire preuve d’un maximum de respect pour toutes les personnes se trouvant au restaurant, car vous ne devez pas vous opposer à leur étude.

Si vous êtes dans un restaurant avec une entreprise, attendez que tout le monde apporte de la nourriture et commencez seulement à manger. Si un homme et une femme sont à la table, la dame sera servie en premier et la nourriture lui sera également servie en premier. Toutefois, vous ne pourrez le manger que lorsque votre petit ami aura son repas.

Si des plats complexes tels que du poisson ou de la viande arrivent, vous devez savoir que les os ne peuvent être enlevés que de la bouche et à l'aide d'une fourchette; toutes les autres options seront inappropriées. Si vous ne possédez pas de telles compétences, vous devriez alors commander quelque chose de plus simple à consommer.

Il existe des règles que les gens ne respectent souvent pas et ne violent pas, à cause de leur ignorance:

• Règles et normes de communication. Vous ne pouvez pas utiliser des mots injures et obscènes, communiquer à haute voix. Ces règles devraient être communes à toutes les institutions publiques, et pas seulement aux institutions onéreuses.
• Assis à la table, il est recommandé de ne pas rester affalé, mais en même temps, restez détendu. Souvent, par le comportement et la posture d'une personne, les autres se font une opinion à son sujet.
• Si vous devez prendre du sel, du poivre, du pain ou du vin et qu'il y a un serveur à proximité, vous devez lui demander de vous aider, pas votre compagnon.
• Un manquement catégorique au respect de l'étiquette sera une tentative de refroidir des plats en soufflant dessus. Si la température de la nourriture est supérieure à ce que vous voulez, il vous suffit d'attendre, vous avez alors une excellente occasion de parler avec votre interlocuteur.

• Si vous avez accidentellement laissé tomber des couverts ou des plats, vous n'avez pas besoin de vous lever et de les ramasser, car le restaurant dispose d'un personnel spécial.
• Au lieu de plats gâtés, vous devriez en demander un nouveau.
• Si vous avez quelque chose coincé dans les dents, vous ne devez pas vous calmer calmement pour essayer de vous aider, vous devez fermer la bouche avec une serviette et essayer soigneusement de retirer la nourriture de vos dents.
• Si vous avez reçu un appel dans un restaurant pendant un repas, vous devez prendre un congé de votre compagnon et sortir du hall pour répondre à l'appel.
• Si vous avez fini de manger, vous devez demander un chèque et non pas le montant.
• Si vous envisagez de payer chaque homme pour lui-même, vous devez d'abord en informer le serveur, afin que chacun paie pour sa commande.

Si vous allez au restaurant, vous devez connaître les normes de comportement les plus simples pour les visiteurs afin que votre visite soit réussie et agréable. Parmi ces recommandations figurent les plus élémentaires:

1. Le monsieur se soucie toujours de sa dame, en montrant qu'elle est le plus important pour lui, cela se manifeste dans le comportement, les gestes, la conversation, le menu qui lui a été offert.
2. Étant à la table, il est important de suivre les règles d'utilisation des appareils électroménagers et de manger des aliments pour qu'ils n'interfèrent pas avec les autres.
3. Les conversations à la table ne peuvent se dérouler que d'une voix calme et calme, afin que les autres visiteurs n'écoutent pas ce dont vous parlez.
4. L’attitude à l’égard du personnel doit être amicale et calme, puis vous réagissez dans votre direction.
5. Si vous devez utiliser le téléphone, il est important que celui-ci quitte le hall principal et communique à l'extérieur.

Si vous décidez de vous réunir avec des amis et allez au restaurant ou qu'un homme vous a invité, il est important de savoir comment s'y comporter, en observant toutes les règles de l'étiquette:

• Donc, si vous vous rendez dans une institution similaire avec une entreprise et que vous passez avant les autres, vous devez attendre à l'extérieur, puis vous vous fiez à toute l'entreprise. Si vous n'avez pas eu le temps de vous préparer pour aller au restaurant et que vous ne savez pas quoi faire, vous ne devez pas être inquiet, il vous suffira de remarquer ce que les autres visiteurs font et de le répéter après eux.
• Lorsque vous venez au restaurant avec un compagnon ou des amis, il est important non seulement de manger en silence, mais aussi de pouvoir continuer à bavarder. Il existe certains sujets qui ne peuvent pas être communiqués dans de tels endroits, ils concernent la mort, la maladie, la vie intime, la politique et la religion.

• En ce qui concerne les sacs à main, tout le monde ne sait pas quoi en faire dans un restaurant.Si ses dimensions sont très petites, il est préférable de le poser sur la table. Pour les grandes tailles, vous pouvez poser le sac sur le sol ou sur une chaise spéciale, vous pouvez également le placer sur le dossier de la chaise où la femme est assise. Si vous avez besoin de teinter les lèvres, de vérifier le maquillage, cela ne peut pas être fait dans le hall général, vous devez demander la permission de vous retirer dans la salle des dames et faire toutes les manipulations nécessaires.
• En venant au restaurant avec un monsieur, la dame devrait dire bonjour si sa compagne rencontre un ami. Etre éduqué et avoir un comportement correct vous sera utile dans n'importe quelle situation, et l'ignorance de telles règles et réglementations peut avoir des conséquences désagréables.

Les règles de la galanterie sont la première chose dont un homme devrait se souvenir lorsqu'il se rend au restaurant. Éloignez la chaise de la femme, voyez si elle doit remplir le verre, apportez la commande du compagnon au serveur et résolvez tout problème pouvant survenir pendant la soirée. Un homme doit veiller à ce que sa femme mange bien et savoureuse, car il peut lui proposer des plats à la carte. Au restaurant, l'homme surveille la conversation qui se déroule à la table, la dirige dans la bonne direction et la contrôle.

Venant au restaurant avec la fille, l'homme ne devrait s'asseoir à la table qu'après que son compagnon se soit installé. Faire partie de la société des femmes est très important pour garder une trace de votre vocabulaire et des sujets qui sont soulevés.

Si un homme fume, le faire en présence de la dame ou d'autres invités n'est pas nécessaire, car il dispose d'une salle spéciale. Si votre compagnon ne fume pas, choisissez un restaurant où personne ne la dérangera avec une cigarette ou un cigare.

Pour réussir votre petit-déjeuner d’affaires, vous devez choisir l’institution la plus proche du bureau du partenaire. Les réunions avec les partenaires doivent avoir lieu dans un endroit où personne ne vous dérangera, et vous pourrez discuter calmement de toutes les affaires. Une invitation à un petit-déjeuner d'affaires est généralement transmise verbalement ou par téléphone.

Vous ne devriez pas choisir un restaurant trop élaboré, toute l'attention sera portée sur l'étiquette et les négociations échoueront. Si vous envisagez de résoudre des problèmes importants, vous devez avertir le serveur en chef et le serveur afin qu’ils ne s’immiscent pas. Lorsque vous choisissez un restaurant, vous devez faire attention au menu et aux boissons disponibles. Les boissons non alcoolisées sont exclusivement utilisées et, en cas de résultat positif de votre réunion, vous pouvez commander un verre de vin et constater une coopération fructueuse.

L'utilisation appropriée des équipements dans un restaurant est une science à part entière et il est peu probable qu'il réussisse à le maîtriser en quelques jours seulement. C’est pourquoi il est important de vous rappeler les règles les plus importantes pour savoir Comment utiliser une fourchette et un couteau:

• Lorsque vous mangez, il n’est pas permis de placer les appareils sur la nappe, ils sont placés en travers de l’assiette. En cas de fin du repas, vous devez mettre un couteau avec une fourchette en parallèle, le couteau est situé du côté droit.
• Tous les appareils situés à droite de la plaque sont pris avec la main droite, ceux de gauche à gauche. Les desserts ne sont consommés qu'à l'aide de cuillères à dessert spéciales. Tout en mangeant, les appareils doivent être portés directement à la bouche et en aucun cas vous ne devez vous pencher sur les aliments. Pour un ensemble de salades, un outil spécial est fourni, qui est mis en place après utilisation.

Si, après avoir mangé, vous souhaitez quitter le restaurant, vous devez donner un signe au serveur, qui apportera la note. Si un homme paie pour votre couple, aucune instruction supplémentaire ne doit être donnée, le chéquier sera avec lui. Souvent, il est présenté soit à un homme, soit à quelqu'un qui a passé une commande. Si une femme envisage de payer pour la nourriture, il vaut la peine de la stipuler à l'avance pour que le personnel de service sache qui contacter.

La prochaine question importante sera un pourboire. Tout le monde ne sait pas comment donner un pourboire, et combien devrait être donné au serveur pour un bon travail. Il est important de dire que si vous n'êtes pas satisfait du travail du serveur, vous pouvez le laisser sans pourboire. Lorsque tout a été fait rapidement et professionnellement, vous n'avez pas gêné le repas, tout a été nettoyé et apporté à temps, il serait alors correct de laisser dix pour cent du montant qui sera indiqué sur le chèque.

Si vous souhaitez appeler le serveur, il vous suffit de lever votre index et de regarder dans les yeux. Les professionnels vont immédiatement noter votre demande et se dépêcher immédiatement de vous.

Si vous souhaitez demander une facture, vous devez faire une vague dans le ciel, semblable à la signature des documents, puis le serveur vous émettra un chèque et vous effectuera un paiement. Si vous ne le remarquez pas pendant longtemps, vous pouvez vous rendre au bar ou appeler le serveur par son nom, si vous le connaissez.

Pour que votre visite au restaurant soit agréable à tous égards, une grande équipe travaille pour vous, qui doit également respecter les normes de l'étiquette du restaurant. Pour les employés est inacceptable:

• Des tentatives persistantes pour offrir tel ou tel plat.
• Fumer et repas en commun avec la salle des visiteurs.
• Une communication forte avec le reste du personnel.
• Utilisez un mouchoir avec vous ou peignez les cheveux près de votre table.
• Assis aux tables avec les visiteurs.
• Retardez avec le carnet de chèques et essayez d'influencer la taille de la pointe.
• Refus d'aider les visiteurs à choisir des plats ou des boissons, indifférent à leurs demandes et à leurs questions.

Quelques conseils utiles pour visiter le restaurant:

• Si vous invitez quelqu'un dans un restaurant, consultez le menu pour les plats que quelqu'un ne peut pas utiliser, s'il existe des substituts équivalents.
• Pesez la politique de tarification afin que le montant de la facture ne vous surprenne pas.
• Lorsque vous choisissez un lieu de rencontre, il est important de prendre en compte le rendez-vous de cet événement: il est préférable de choisir un beau restaurant pour un rendez-vous, quelque chose de plus simple pour un déjeuner entre amis, mais où vous pourrez manger savoureux et bon marché, il existe également les lieux les plus appropriés pour les négociations commerciales.

Plus d'informations sur les règles de l'étiquette dans le restaurant, vous apprendrez de la vidéo suivante.