Comment nettoyer le réchaud à gaz de la graisse?

Quelle que soit l'attention portée à l'hôtesse, les taches et les éclaboussures d'huile résultant de la cuisson des aliments tombent inévitablement sur la cuisinière à gaz. Bien sûr, rien n’est plus facile que d’éliminer immédiatement la pollution avec une éponge, mais il y a tellement de choses à faire à la maison. Parfois, il n’ya tout simplement pas de temps pour laver la cuisinière immédiatement après la cuisson et, dans certains cas, les femmes sont si fatiguées de la journée que le soir elles ne veulent tout simplement pas le faire. Et le lendemain, vous devez résoudre un nouveau problème: comment nettoyer la surface des taches de graisse déjà gelées et parfois têtues. Dans cet article, nous examinerons différentes manières de nettoyer la cuisinière à gaz et ses principales pièces de la graisse.

Le choix des moyens et de la méthode de purification dépend directement du matériau de fabrication de la surface de cuisson, mais Il existe plusieurs règles générales pour le nettoyage des cuisinières à gaz (certaines conviennent aux appareils électriques):

• Le réchaud à gaz doit être nettoyé, en particulier par des moyens commerciaux, uniquement avec des gants en caoutchouc, car ces produits contiennent des composants susceptibles d’irriter la peau des mains;
• assurez-vous que la tuile est complètement refroidie après la dernière utilisation, sinon vous risquez de vous brûler;
• ne jamais avoir besoin d'utiliser un agent de nettoyage, dans la liste des composants actifs contenant des acides agressifs;
• Les abrasifs ne conviennent absolument pas à cet usage, car ils laissent un grand nombre de rayures sur la dalle, ce qui les rend encore plus tachées. Mais la soude et les mélanges qui en contiennent peuvent être appliqués en toute sécurité, car ce produit non seulement ramollit la graisse, mais absorbe également les odeurs désagréables des aliments brûlés;

• n'utilisez pas de brosses métalliques ni d'éponges très rigides lors du nettoyage, un choc mécanique puissant endommagerait la surface de la plaque;
• Nettoyer la graisse est beaucoup plus difficile quand elle est gelée et absorbée, aussi la lessive du réchaud à gaz doit être un exercice régulier, pas une urgence. Idéalement, cela devrait être fait après chaque processus de cuisson;
• quelle que soit la matière dont est faite la surface de cuisson, les moyens les plus appropriés pour le nettoyer sont les pâtes, les gels ou les crèmes et non les poudres;
• Avant de commencer à travailler, il est souhaitable de couper l’alimentation en gaz du poêle à gaz et de débrancher l’appareil du réseau si le poêle de la cuisine est installé;
• avant de procéder directement au lavage, retirez les brûleurs et placez un chiffon dans les trous, ce qui empêchera le liquide de pénétrer à l'intérieur.

Il existe des dizaines de façons de nettoyer le bloc de graisse à l'aide des outils disponibles. Beaucoup de recettes populaires pour de tels mélanges incluent des ingrédients que l'on trouve dans presque tous les foyers. Il s’agit avant tout de soda et de vinaigre, d’acide citrique et d’ammoniac, de poudre de moutarde et de levure chimique pour la pâte. Et pour ceux qui préfèrent utiliser des produits commerciaux prêts à l'emploi, le marché moderne des produits chimiques ménagers offre un vaste choix de moyens efficaces pour nettoyer les réchauds à gaz.

Considérez le plus commun de chaque catégorie.

Moyens de nettoyage avec improvisation signifie:

• Si la graisse est apparue récemment et n'a pas encore eu le temps de durcir, vous pouvez l'enlever à l'aide de vinaigre ordinaire (9%). S'il est plus concentré, diluez-le un peu avec de l'eau. Versez le liquide dans un vaporisateur et vaporisez-le sur toute la surface du réchaud à gaz. Attendez 15 minutes et retirez la saleté avec une éponge douce, puis essuyez le réchaud avec un chiffon humide et essuyez-le.
• Si les taches de graisse sont déjà gelées et qu'il est impossible de les éliminer avec des méthodes simples, utilisez de l'acide citrique. Humidifiez un peu de la surface et versez beaucoup de poudre sur les taches visibles. Vous pouvez remplacer l’acide citrique par du citron: presser le jus sur une tache grasse et frotter légèrement avec une rondelle de citron. Maintenant, vous devez donner à l'outil pour dissoudre la graisse (10-15 minutes), puis essuyez-le facilement avec une éponge ou un chiffon.

• Mélanger la soude et le sel le plus fin dans des proportions égales (grossier ne convient pas, car il y a un risque élevé de rayer le poêle), ajoutez un peu d'eau pour faire un gruau doux. Le mélange résultant frottez la surface graisseuse et rincez à l'eau.
• Très bien casse gruau gruau de moutarde sèche et une petite quantité d'eau. Traitez soigneusement tous les endroits couverts de fleurs grasses, attendez 20 minutes, frottez un peu, puis rincez à l'eau.
• Si les taches sont anciennes et qu'il y en a beaucoup, utilisez un outil plus puissant. À l'aide d'un vaporisateur, humidifiez le réchaud à gaz avec du vinaigre, du jus de citron frais ou une solution d'acide citrique. Saupoudrer de soude sur la surface souillée. En conséquence, une réaction chimique doit se produire entre l’acide et l’alcali, ce qui aidera à ramollir la graisse congelée.

• Parfaitement faire face à la graisse de gouttes d'ammoniac-anisic. Ajoutez une cuillère à café d'ammoniac à un verre d'eau, appliquez sur la surface sale de la plaque. Au bout de 15 minutes, retirez la graisse ramollie avec un chiffon, rincez le résidu à l'eau et essuyez.
• Dans les cas les plus négligés, certaines ménagères utilisent de l’essence raffinée, mouillant la dalle souillée de graisse et, après 10 minutes, la rincent abondamment à l’eau.
• Si vous avez la possibilité de commencer le nettoyage le soir et de terminer tôt le matin, utilisez la recette suivante. Préparez une solution de 50 g de savon frotté et une petite quantité d’eau chaude. Ajoutez 100 ml de vinaigre (9%) et 40 g de soude. Préparez le mélange avec toute la surface du carreau et laissez-le agir jusqu'au matin, pendant ce temps, les dépôts graisseux se décolleront et vous pourrez les retirer presque sans effort. Au lieu du mélange décrit, vous pouvez préparer une solution de 2 litres d’eau et 4 c. l sel - juste le soir, remplissez-le avec une assiette et le matin, terminez le processus de purification.

Lorsque vous nettoyez la surface de la cuisinière à gaz de la graisse, n'oubliez pas de laver la grille supérieure. La méthode d'élimination des impuretés dépendra du matériau de fabrication. S'il s'agit de fonte, le meilleur moyen dans ce cas est de rôtir sur un feu ouvert, sous l'action duquel toutes les particules d'aliments brûlées et les graisses brûlées tomberont d'elles-mêmes. Vous pouvez également cuire à la vapeur le gril dans le four. L'essentiel est de ne pas essuyer la grille avec un chiffon humide après cela, mais simplement de la sécher rapidement pour qu'elle ne soit pas recouverte de rouille.

Élimine le plus efficacement possible la graisse du réseau en acier à base d'ammoniac. Il suffit de lubrifier les tiges avec de l'ammoniac à l'aide d'une éponge et de placer complètement la grille dans un sac en plastique. Attachez-le au moins deux heures. Après cela, il suffit de laver sous le robinet avec un détergent à vaisselle ordinaire - la graisse et les aliments brûlés peuvent facilement être éliminés des barres en acier.

Les recettes ci-dessus aident vraiment à éliminer la graisse du réchaud à gaz, mais, comme tous les produits naturels, elles ont leurs inconvénients, le principal étant que vous devez attendre longtemps jusqu'à ce que le produit fonctionne, vous devez donc toujours appliquer effort physique. Les produits chimiques ménagers - est une autre affaire. Des ingrédients sont inclus dans les formules en magasin pour dissoudre la graisse presque instantanément, et retirez-la simplement en essuyant la plaque avec un chiffon.

Toute la variété de ces produits peut être divisée en groupes suivants:

• Abrasifs Ce sont des poudres contenant des particules abrasives.Les instructions d'utilisation sont généralement les suivantes: la poudre est dispersée sur toute la surface de cuisson pendant la période recommandée par le fabricant, après quoi la graisse est physiquement essuyée du réchaud à l'aide d'une brosse dure et les résidus sont lavés à l'eau. Comme mentionné précédemment, l'utilisation d'abrasifs est hautement indésirable en ce qui concerne les cuisinières à gaz. La seule option lorsque cela est justifié - la surface de l'acier inoxydable, qui n'est pas menacée par les rayures.

• Détergents. Les produits à base de crème et de gel contiennent des microgranules qui jouent le rôle d’abrasif mais, contrairement aux poudres en poudre, ils ne rayent pas la plaque. Ils sont appliqués sur une surface légèrement humidifiée à l’eau et, après un certain temps, ils sont nettoyés avec une éponge et de la graisse dissoute. Les détergents comprennent également les pâtes et les mousses, l'un des avantages étant leur capacité à tenir, sans même leur permettre de s'écouler sur des surfaces horizontales.
• Liposolvant Ce sont des sprays concentrés spécialement conçus pour éliminer la graisse. Ils ne doivent donc pas être appliqués sur toute la surface de la plaque, mais uniquement pour graisser les taches. Le temps d'exposition est indiqué sur l'emballage. Habituellement, les solvants à graisse nettoient les fours, grilles, poignées et brûleurs hautement contaminés.

Chacune des pièces de la cuisinière à gaz nécessite une approche spéciale pour éliminer les graisses. Déterminez comment nettoyer correctement la table de cuisson, ses poignées, ses brûleurs, son fond brûlé, ses jets et son four. De la graisse ancienne peut être nettoyé même en plastique.

Pour nettoyer la surface d'une plaque en acier inoxydable ou d'un autre revêtement, vous devez suivre les instructions suivantes:

• Sortez les brûleurs.
• À l'aide d'une éponge ou d'un chiffon sec, retirez la saleté non brûlée et les résidus d'aliments du poêle.
• Pratiquement tous les moyens (nationaux et commerciaux) sont appliqués sur une surface humide, son humidification sera la prochaine étape. Cela peut être fait avec de l'eau, du vinaigre ou de l'acide citrique - tout dépend de la méthode de nettoyage que vous avez choisie.
• Appliquez un dégraissant (préparé ou cuit vous-même).

• Après un certain temps, frottez le poêle avec une petite quantité de force avec une éponge ou un pinceau doux pour éliminer les restes de graisse brûlée.
• Essuyez la surface avec un chiffon humide, répétez la procédure jusqu'à ce qu'elle soit complètement propre.
• Laissez la cuisinière sécher complètement ou essuyez-la.
• Au stade final, une surface propre peut être traitée avec un poli ou un liquide de verre ordinaire.

Les zones autour des brûleurs doivent être particulièrement nettoyées car elles sont le plus contaminées.

Les pièces principales du brûleur à gaz sont la buse, le diviseur de feu et le couvercle en acier émaillé. Vous pouvez nettoyer le brûleur avec du savon ordinaire, puis rincer à l'eau courante chaude. Si l'article est très sale, il est pré-trempé. Lors du nettoyage du brûleur lui-même, vous ne pouvez pas utiliser d'agents contenant du chlore. Appliquez-y la composition choisie et nettoyez-la avec un petit effort avec le côté dur d'une éponge ordinaire, lavez-la et séchez-la.

Lorsque vous avez besoin de quelque chose de plus efficace, utilisez la recette suivante. Préparez une solution acétique en combinant des quantités égales d’eau et de vinaigre. Mettez les plaques chauffantes dedans et faites-les bouillir pendant environ cinq minutes. Eteignez le feu, mais ne retirez pas les brûleurs jusqu'à ce que le liquide soit complètement refroidi. Nettoyez les pièces avec une éponge ou une brosse à dents, rincez à l'eau tiède et séchez.

Ces éléments de la cuisinière à gaz s'encrassent très rapidement et nécessitent par conséquent un nettoyage fréquent. Pour nettoyer les stylos de la graisse et de la saleté, mettez-les dans une solution de savon ordinaire pendant plusieurs heures, puis essuyez-les avec une éponge.Si vous ne pouvez pas attendre aussi longtemps, faites bouillir les manches dans un litre d'eau additionné de deux cuillères à soupe de vinaigre et, après le refroidissement naturel, éliminez la saleté restante. Cette procédure vous permet de vous débarrasser de la graisse, même dans des endroits isolés.

Si les poignées de votre poêle ne peuvent pas être enlevées et nettoyées séparément, préparez du soda et de l'ammoniac, une éponge, une brosse à dents et des cure-dents avec des cotons-tiges.

Ordre de travail:

• Traiter les poignées avec de la soude appliquée sur le côté mou de l'éponge.
• Préparez une solution d'ammoniac (1: 1) et nettoyez-les des endroits particulièrement difficiles. En vous concentrant sur la taille des trous et des fentes, utilisez une brosse à dents et des cotons-tiges.
• Laissez agir et, après 10 minutes, frottez à nouveau les poignées avec une éponge ou un pinceau propre.
• Nettoyez les endroits les plus inaccessibles avec un cure-dent.

Le four est l'endroit où la graisse à l'intérieur est particulièrement activement accumulée et brûlée. Et il peut être très et très difficile à nettoyer. Voici quelques moyens de vous débarrasser efficacement de la graisse du four.

Tous les ingrédients de cet outil sont généralement présents dans le casier de toute hôtesse. Avec elle, vous pouvez nettoyer le four avec un degré de pollution moyen. Libérez-le complètement de tout contenu - plateaux, grilles, thermomètre et autres éléments, le cas échéant.

Préparez une pâte à partir d'un demi-verre de bicarbonate de soude et d'eau et appliquez-la sur toute la surface interne du four, et surtout très épaisse là où il y a le plus de graisse et de tartre. Partez pour 12 heures. D'abord, utilisez un chiffon sec, puis une spatule en plastique pour éliminer le carbone qui s'est séparé des murs et de la pâte de soude. Si, à certains endroits, la graisse n’est pas complètement éliminée, saupoudrez-la d’une solution de vinaigre (vous pouvez utiliser un spray). Après avoir réagi avec les résidus de soude, le liquide forme une mousse qui est facilement éliminée par une éponge et des dépôts de carbone.

Enlevez tout sauf le gril du four et chauffez-le à 200 degrés. Versez de l'eau dans une plaque à pâtisserie ou dans un autre récipient, puis versez 20 g d'acide citrique (il peut être remplacé par du vinaigre très concentré ou de la vaisselle). Placez maintenant la plaque de cuisson au niveau le plus bas (bol - juste en bas).

Après environ 40 minutes, de la transpiration apparaîtra sur la porte - cela signifie que l'eau a commencé à bouillir. Éteignez le four et n'ouvrez pas la porte pendant une demi-heure. Après avoir retiré la casserole ou le bol de liquide, frottez les parois avec le côté dur de l’éponge. Pour éliminer les taches de graisse très brûlées, utilisez également du soda.

Pour éviter de trop polluer le réchaud à gaz, suivez quelques règles simples:

• assurez-vous que la flamme ne dépasse pas les bords de la batterie de cuisine pendant la cuisson;
• assurez-vous que lorsque vous faites bouillir le liquide, ne remplissez pas les brûleurs;
• Lorsque vous utilisez le four, couvrez les plats de cuisson avec un couvercle, du papier spécial ou du papier d'aluminium autant que possible;
• une fois le plat cuit, ne laissez pas la vaisselle avec elle sur la cuisinière à gaz, utilisez-la uniquement à des fins culinaires et non comme support;

• si vous envisagez de faire frire quelque chose sans couvercle, vous pouvez recouvrir la surface du poêle avec du papier d'aluminium, après avoir découpé des trous pour les brûleurs. Certaines maîtresses au lieu de feuille dispersent une couche de soude;
• Enlevez toutes les taches de graisse immédiatement après leur apparition, sans attendre le gel.

À la maison, nettoyer le poêle à gaz de la graisse est un jeu d'enfant. Il vous suffit de suivre nos conseils.

Sur la façon de nettoyer le réchaud à gaz de la graisse sans produits chimiques, vous apprendrez de la vidéo suivante.